極上の甘みに包まれて
出水産いちじくバナーネとチョコが織りなす幸福
材料（約８個分）
| クーベルチュールチョコレート | 100g |
| いずみドライいちじく | 適量 |
| オレンジコンフィ | 適量 |
| ナッツ類 | 適量 |
| ビスコッティ | 適量 |
| その他お好みのトッピング | 適量 |
作り方
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クーベルチュールチョコレートを耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で30秒加熱する。
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ゴムベラでやさしく混ぜる。再度10秒加熱して混ぜる工程を繰り返し、様子を見ながら溶かす（3〜4回繰り返すと、なめらかな状態になります）。※チョコレートの温度が32°C以上にならないようご注意ください。
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トレーなどにクッキングシートを敷き、溶かしたチョコレートをスプーンですくい、直径約5cmの円形に広げる。
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チョコレートが固まらないうちに、ドライいちじくやお好みのトッピングをバランスよくのせる。
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涼しい場所で冷やし、固めて完成。
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バターが全体になじんだら水と牛乳を5の鍋に加え、軽くとろみがつくまで煮ます。
※冷蔵庫で固めると、ファットブルーム現象がおきます。ご注意ください。